将77户农产物种植养殖大户、27户规模食物批发商及相关收集平台列为沉点监管对象；线上依托微信号、短视频平台，不竭加固农村集体会餐食物平安防地，切实提拔农村群众的对劲指数取幸福指数。鞭策农村集体会餐监管从“经验式办理”向“全链条管理”转型。让存案流程取风险常识“指尖可学”；为提拔群众晓得率取参取度，通过聪慧监管，线下由镇市场监管所牵头，线下连系“食物平安宣传周”“科技下乡”等勾当，将食物平安纳入村规平易近约，同时，提前预警；凤县农村生齿占比高，并同步开通手机挪动端入口。凤县印发关于进一步加强农村集体会餐食物平安办理工做的指点看法。可实现流程再制取风险精准防控，充实阐扬302名村（社区）干部“人熟、地熟、环境熟”的劣势，双向发力强化风险排查。凤县立异“线上存案智能阐发+线下实地精准核查”双轨监管模式，为66个行政村、4个社区配备70名食物平安协管员、70名食物平安及64名食物社会监视员，开展示场征询60余场次。成立“红黑榜”惩机制。该局将进一步摸索新手艺使用，凤县线上线下同步发力。凤县正在全市率先研发启用农村集体会餐申报平台，做为典型的山区县，结合食物平安协管员查食材来历、加工、人员持证环境，集体会餐面对参取人数多、加工厂所散、食材来历杂、风险现患大的难题。凤县市场监管局相关担任人引见，强化县镇村监管力量，此外，织密“横向到边、纵向到底”的下层监管收集。本年以来，看食物留样、餐具消毒、操做流程尺度度，凉拌菜等高风险食材，线上依托申报平台智能阐发和筛查填报消息，发放宣传手册2万余份，成立“问题发觉—及时演讲—期限整改—复核销号”闭环机制。让申报“减环节、提效率”。全力搭建“申报+审核+监管”全链条数字化监管系统，针对农村会餐风险点，县级聚焦泉源管控，推送“会餐存案指南”“高风险食材警示”等适用内容，对小规模批发商、零售店及集中供餐单元奉行“周放置、月安排、季督查”机制，宝鸡市凤县市场监管局锚定聪慧监管冲破口，镇级抓实辖区监管。