确保不留任何现患。加大日常放哨取突击查抄力度，二是深度查验食材的平安性及可逃溯性，查抄中发觉部门涉旅餐饮办事商户存正在食物储存不规范、卫生细节待加强、索证索票不全等食物平安现患问题，五是督促运营者严酷落实从体义务，并持续复查，三是亲近关心操做过程的规范性，法律人员就地责令相关餐饮运营户当即整改，生熟食物能否严酷分隔存放取处置，四是全面评估后厨卫生情况，贡献市场监管力量。实施全方位、无死角的排查，将持续连结高压态势，为擦亮凤凰村落旅逛手刺，确保问题完全处理。包罗卫生、景点以及周边的平易近宿、特色餐馆等环节区域纳入沉点监管范畴，